こんにちは!小村です!
今週は内覧会や取材で少しバタバタした1週間です!
先日、大阪・蛍池にオープンする「ちょっと変わった」うどん店の内覧会を行いました。
実は、支払いから調理まで「完全セルフサービス」のうどん店なんです!
「惑星のウドンド」という店名も目をひきます!
(プレスリリース→ https://www.prdesse.com/posts/view/20064 )
天ぷらやおにぎりなど、惣菜の持ち込みもできます!
私のおすすめはカレーをかける「カレーウドンド」アレンジです。
内覧会にはWEB媒体やラジオ、新聞など約10組のメディアが集まりました。
テレビ2社による取材もあり、関西ローカルや全国放送の朝の番組にも取り上げられました!
やはりお会計から調理、食器返却まで「完全セルフサービス」という真新しいシステムが注目を集め、沢山のメディアに取り上げられることとなりました。
飲食店を新しくオープンされる際は、メニューや食材だけでなく、そのお店の運用方法にアイデアを盛り込むと話題を集めます。
福島に今年8月にオープンした飲食店「和牛料理 一石三鳥」もオンライン決済を使った「後払いシステム」を導入し、新聞や専門誌、ネットニュースなどで取り上げられました。
(プレスリリース→ https://www.prdesse.com/posts/view/19953 )
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( https://raple.work/prcounseling )
-おまけ-
よんチャンTVでメディア対応をしている私と田村さんが写っていました。
関西ローカルデビューです!