北新地 熟成肉 Bacco Aging bar

 

こんばんは、和田です(*’ω’*)

 

 

今日は、明日9月6日(水)に北新地にオープンする

熟成肉と熟成ワインをメインにした飲食店「北新地 熟成肉 Bacco Aging bar」のメディア内覧会でした!

 

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牛の半頭をそのまま熟成しているというこちらのお店。

 

ミスジやクリなどの希少部位の熟成肉だけでなく、

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フォアグラのエスプーマをのせたパスタや

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生ウニと牛肉ユッケの瞬間熟成など

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演出が楽しいメニューも盛りだくさん\(^o^)/

 

詳しくは以下のURLをご覧くださいませ♪

http://www.prdesse.com/posts/view/16322

 

今日も無事に内覧会が終了してホッとしております☆

 

 

まだまだ肉ブームの勢いは止まりませんね!

今月も新店舗が続々とオープン致しますので、

みなさんお楽しみに~(/・ω・)/

 

それでは!