こんにちは！岡本です。
みなさんは学生時代、どんなアルバイトをされていましたか？
私は、大丸神戸店の「神戸 開花亭」というレストランで大学の4年間、アルバイトをしていました。
最近、ネットを見ていると衝撃的なニュースが！
【KissPRESS】
一流から繋いだ唯一無二の味で神戸っ子を魅了 元町の洋食「ラミ」が11月で閉店
https://kisspress.jp/articles/52569
【Lmaga.jp】
行列ができる神戸の洋食店、82歳シェフが閉店を決めた理由
https://www.lmaga.jp/news/2024/10/846473/
こちらの「ラミ」というお店は、私が働いていた「神戸 開花亭」のマネージャーで、一緒に働いた土井さんという方が立ち上げたお店。
「ラミ」がオープンした初日には、私も朝早くからチラシを配って通勤する人にアピールするお手伝いをしたのが懐かしい。
閉店が発表される前からも、ずっと行列ができる人気店。
ネット記事によると、予約枠はいっぱいですが当日並んだら入店できるという情報だったので、平日の代休を利用して行ってきました。
16時45分開店で、1時間前にはお店に到着したのに、既に30人くらいの行列が！
オープンの時間には、行列が打ち止めさていました。
看板犬ならぬ、看板スヌーピーがラミの目印。
ＵＳＪの人気アトラクション並みの約2時間半行列に並び、やっと入店。
大好きなオムライスやビフカツ、妹が何個でも食べられるというカニクリームコロッケを注文。
久しぶりに土井さんと昔話をして盛り上がりました。
御年82歳でも、はつらつとしたイケオジの土井さん♥
閉店の今月30日まであと少し。
食べられなくなるその前に、是非「ラミ」を訪れてみてください。
土井さん、24年間お疲れ様でしたm(__)m
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