こんにちは！小村です。
クリスマスも終わり、いよいよ年末ですね！
今回は、今年最後の試食会の様子をご紹介します。
京都駅近くに焼鳥割烹「鶏匠 つじや 本店」がオープンしました！
プレスリリースはこちら→ https://www.prdesse.com/posts/view/21952
焼鳥一筋で手がけているTSUJIYA GROOVEさん初の高価格業態として出店されました。
メニューは、オリジナルブランド鶏の焼鳥をはじめ、京都の食材を使った鶏の創作料理など20品以上を楽しめる1万2,000円のコースのみ！
カウンター越しで調理の様子を間近で見れるので、臨場感抜群。
そして、料理の他にもすごいのは、”演出”！
料理長の「さぁ行こう！」の掛け声と同時に店内を明るくし、BGMとともにコース料理の提供がスタートしたり、
店舗入口が京町屋のような風情あるくぐり戸になっており隠れ家感満載だったり、、
とにかく、お客様が”ワクワク”する仕掛けが盛りだくさん！
元プロミュージシャンの経歴を持つ社長さんだからこそ表現できるおもてなしの形です。
試食会では、メディアさんにコースをご提供。
ライブ感がすごい、一品一品にこだわりが詰まっていてコスパが高いと、大好評でした！
地元・京都のテレビ局さんにも取材いただきました！！
実は、本日放送なのでぜひチェックしてください〜
大衆的な食べ物の”焼鳥”を、ちょっとワンランク上の食事として楽しめるとっても素敵なお店です！
デートや記念日など、特別な日にぜひ利用してみてはいかがでしょう。
来年も、飲食店をはじめ色々なPRに携わり、メディアを盛り上げていけるようがんばります！
弊社では、年末年始にあたり、下記のとおり休業とさせていただきます。何卒ご容赦いただきますようお願い申し上げます。
休業期間：12月27日〜1月4日
年内の営業：12月26日（金）18時まで新年の営業：1月5日（月）14時より
みなさま、良いお年をお迎えください！
それでは〜